Resep Sambal Tomat Mentah Super Pedas Enak

Resep sambal tomat mentah super pedas enak – Makan apapun itu kalau gak pakai sambal rasanya emang gak enak, karena jika terbiasa dengan makan pedas lalu makan yang gak pedas rasanya pasti hambar dan males mau makan kalau gak ada sambalnya. Banyak sekali resep olahan sambal mulai dari resep sambal bawang, resep sambal kecap, resep sambal ijo, dan masih banyak lagi resep sambal yang lain. Makan nasi, makan bakso, makan mie dan lainnya pasti harus pakai sambal, nah loh kadang bahkan ada yang bolak-balik ke kamar mandi gegara banyak makan sambalĀ  tapi mereka tidak kapok juga. Ini memang menjadi salah satu bumbu dalam makanan yang tidak bisa dipisahkan oleh orang Indonesia.

Pada kesempatan kali ini ada resep sambal tomat sesuai denga judul diatas resep membuat sambal tomat mentah yang enak. Meski kita tahu kalau sambal tomat mentah itu pasti rasanya langu atau biasa disebut masih terasa mentah namun langunya itu tetap membuat enak dari sambal tomat tersebut. Memang tidak akan terasa lengkap kalau di meja makan tidak ada sambalnya, kalau udah ada tempe harus ada sambal ditambah lagi ada kerupuk pasti akan tambah lahap makannya. Sambal tomat ini memiliki rasa segar, gurih, asin, dan tentunya pedas, bila bunda ingin coba resepnya ada disini.

Bahan-bahan:

  • 2 tomat merah segar ukuran besar dipotong 2 bagian
  • 2 cabai merah atau cabe besar, cuci bersih
  • 15 buah cabai rawit, cuci bersih
  • 3 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam
  • 1 buah jeruk purut
  • sedikit terasi bakar (secuil saja)
  • micin atau penyedap rasa

Cara membuat sambal tomat mentah:

  1. Pertama taruk bahan-bahan cabe rawit, cabe merah, tomat, bawang merah dan bawang putih pada sebuah layah dan kemudian uleg hingga halus.
  2. Selanjutnya, tambahkan gula, garam dan penyedap rasa atau micin, dan sedikit terasi udang, lalu uleg lagi.
  3. Langkah berikutnya kasih cucuran air jeruk nipis sedikit, agar rasanya lebih sedap dan nikmat. Boleh bunda uleg lagi agar rasanya tercampur rata.
  4. Sajikan dengan tempe, ikan mujair, ikan lele, atau ayam goreng.

Itu dia resep membuat sambal yang enak dan pedas, bisa anda solet pakai sayuran selada, sawi, atau kalau bahasa jawa itu kulupan. Nah, jika bunda masih ingin resep yang lain dan pengen coba resep masakan sehari-hari bisa mencari pada menu yang ada diatas, silahkan bunda buka dan baca resepnya. Ada banyak sekali resep dan olahan yang mugkin belum pernah bunda coba dirumah, maka dari itu silahkan bunda kepoin aja deh.

Resep Rujukan:

Resep Sambal Tomat Mentah Super Pedas Enak | Lysia | 4.5