Resep Opor Ayam Yang Sedap

Resep opor ayam yang sedap – Masakan yang sudah terkenal di Indonesia yang memiliki ciri khas tersendiri dengan rasa seperti kari ayam. Resep opor sering kali menjadi hidangan yang harus ada ketika terselenggara acara keluarga yang mana ini adalah hal yang harus ada ketika berkumpul dengan keluarga. Resep opor menjadi favorit kita untuk dijadikan santapan dengan orang-orang disekitar kita. Membuat resep ini pun juga sangat mudah sekali, anda tidak pandai memasak dan belum pernah memegang pisau dapur, kali ini ada resep yang mudah yang harus anda ikuti terus.

Bahwasannya terdapat banyak sekali masakan asli Indonesia yang terkenal sejak dahulu, seiring berjalannya waktu pun banyak sekali perkembangan resep yang harus anda tahu. Resep Indonesia dengan negara kepulauan memiliki beragam rasa khas dari berbagai daerah. Nah, salah satunya ialah resep opor ayam ini. Entah dari mana resep ini yang pasit jika anda makan dan mencoba membuat olahan dari ayam jangan lupa untuk membuat opor.

Resep opor ayam yang sedap

Opor ini banyak sekali disajikan dengan lontong untuk digandingan. Opor ini memang berasal dari Jawan namun saya tidak tahu pasti resep ini dari mananya. Jika anda mau coba saja browsing di Kakek Google dengan mencari dari mana asala opor dibuat. Untuk membuat resep masakan khas Indonesia tersebut, anda hanya perlu dengan bahan utama ayam, boleh saja anda tambah kentang agar terlihat banyak dan tidak bosan ketika memakannya.

Jika anda ingin mencoba dan membuat opor sendiri bisa langsung menerapkan resep yang ada dibawah. Silahkan anda siapkan bahan dan alat terlebih dahulu.

Bahan bumbu yang harus dikumpulkan tuk opor ayam

  • 1 ekor ayam atau seputar 1 kilogram
  • Minyak untuk menumis secukupnya
  • Daun salam 2 lembar
  • Batang serai 1 buah yang telah dimemarkan
  • Lengkuas 1 cm yang telah dimemarkan pula
  • Kayu manis 4 cm
  • Santan 750 cc dari 1 butir kelapa

Bumbu bumbu Halus opor ayam

  • Bawang merah 10 butir
  • Bawang putih 4 siung
  • Ketumbar 1 sendok makan
  • Jintan 10 butir
  • Merica bulat ½ sendok teh
  • Jahe 2 cm
  • Kunyit 2 cm
  • Garam seperlunya saja

Langkah Cara Membuat Opor Ayam Spesial

  1. Langkah pertama dalam resep opor ayam khusus yaitu dengan bersihkan ayam terlebih dulu serta potong jadi 10 sisi yang lalu digoreng dalam minyak yang panas sampai berwarna kekuningan.
  2. Langkah Kedua Panaskan 3 sendok makan minyak goreng serta masukkan seluruhnya bumbu yang telah dihaluskan jadi satu kedalam wajan itu. Tumis sambil diaduk selalu. Masukkan serai, lengkuas serta kayu manis kedalamnya.
  3. Langkah ketiga Sesudah aromanya mulai merasa keluar, masukkan santan yang disusul dengan ayam yang tadi sudah digoreng. Masak sampai santan mendidih serta ayam juga jadi empuk.
  4. Langkah Keempat Sesudah di rasa masak, angkat dari atas kompor serta hidangkan dengan lontong serta ketupat. kelar sudah Resep opor ayam khusus lebaran nih.

Sangat mudah sekali jika anda menerapkan resep opor ayam diatas. Anda bisa memakan dengan lontong atau nasi panas dan juga jangan sampai lupa untuk menyiapkan mentimun dan ketupuk agar menetralkan rasa ayam yang kental.

Resep Rujukan:

Resep Opor Ayam Yang Sedap | Lysia | 4.5