Resep Kue Goreng Sederhana Enak dan Renyah

Resep kue goreng sederhana enak dan renyah – Kue goreng atau kerap kali disapa dengan gorengan merupakan makanan ringan atau jajanan yang banyak sekali disukai oleh orang dewasa atau anak-anak. Jajanan lumpia telur tahu goreng juga sering dijadikan sebagai jajanan pasar yang dijual dengan harga 1000an, yang juga ada 500an tetapi dengan versi mini. Kue goreng lumpia sangat enak dan memiliki rasa yang gurih, sedikit manis, dan juga jika ada cabainya pasti pedas. Biasanya jajanan ini dimakan dengan cabai mentah yang dikunyah begitu saja atau bisa juga pakai saus sambal tomat. Yang menikmati saus sambal tomat biasanya mereka anak-anak, karena orang tua terkadang enggan untuk memakai saus ketika memakan gorengan.

Isi dari lumpia goreng biasanya bervariasi sesuai kesukaan masin-masing, ada yang suka pakai sosis, kecambah, wortel, dan juga irisan telur. Pada dasarnya bahan isian yang dipakai ialah sayuran, tetapi anda boleh memasukan potongan daging jika itu ada. Jika anda suka dengan hal yang berbau usaha, bisa saja bunda membuat makanan yang kemudian dijual dengan harga 1000an dengan memasok target anak sekolah atau anak kuliahan. Saya rasa akan banyak sekali yang membelinya kerena itu sudah sangat murah untuk kelas anak sekolah, namun anda harus memperhatikan ukuran dan isian agar tidak rugi ketika berjualan.

Bahan-bahan:

  • 1 bungkus kulit lumpia
  • 2 buah wortel
  • 2 siung bawang putih (uleg)
  • 1 buah tahu kotak besar (tahu Cina)
  • 3 butir telur
  • 3 batang daun bawang
  • 1/4 sdt lada bubuk
  • 1/4 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat kue goreng lumpia:

  1. Langkah awal siapkan wadah, masukan tahu lalu hancurkan pakai sendok atau garpu, tekan-tekan sampai semua tahunya hancur.
  2. Berikutnya cuci dan kupas wortel serta cuci bersih lalu potong-potong seperti korek api, taruh pada wadah dan sisihkan.
  3. Selanjutnya lakukan pada daun bawang, cuci bersih dan iris tipis-tipis daun bawangnya masukan dalam wadah.
  4. Lalu campurkan bahan yang sudah anda buat tadi, dengan menambahkan bawang putih yang telah di uleg, lalu masukan juga 3 butir telur. Tambahkan sedikit tepung kira-kira 3 sendok saja, lalu aduk bahan isian hingga tercampur rata.
  5. Panaskan minyak diatas panci, lalu sambil menunggu panas siapkan kulit lumpianya diatas wadah yang datar dan letakan isinya diatas kulit lumpia. Lalu tinggal anda lipat menjadi bentuk kotak atau segitiga, lakukan pada semua kulit dan sampai bahan isian habis.
  6. Selanjutnya tinggal anda goreng jika minyak sudah benar-benar panas. Sajikan selagi panas.

Note:

  • Ketika melipat langsung goreng jangan dilipat semuanya lalu gorengnya akhir. Karena kulit lumpia mudah sobek.

Itu dia resep membuat kue gorengan sederhana yang bisa bunda coba didapur rumah, dengan mengundang teman atau kerebat pasti enak. Nah jika bunda masih penasaran dengan resep kue gorengan yang lain bisa bunda coba dan lihat pada menu resep kami yang ada diatas. Bisa saja pakai kotak pencarian agar lebih mudah, terimakasih salam resep masakan.

Resep Rujukan:

Resep Kue Goreng Sederhana Enak dan Renyah | Lysia | 4.5