Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat

Tahu adalah olahan kedelai yang kaya akan kandungan gizi. Keberadaanya menjadi sumber energi tubuh selain nasi. Dari segi tampilan memang terbilang cukup sederhana. Namun dengan tampilan seperti itu, tahu dapat diolah menjadi sajian yang lezat dan bergizi. Salah satu olahanya adalah Tahu Kukus Sayuran. Sajian ini dibuat dengan campuran tahu yang kemudian dihaluskan serta dikolaborasikan dengan cincang daging, sayuran dan juga bumbu penyedap. Diprediksikan dengan rasanya yang lezat dan aroma sedap dapat menggugah selera nafsu makan. Buat anda yang berkenan ingin membuatnya, bisa ikuti Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat dan Bergizi.

Bahan yang dipelukan :

  • tahu putih 20 buah
  • daging cincang 350 gram, bisa daging sapi/daging ayam/udang
  • buncis 4 buah (iris tipis)
  • wortel 2 buah (iris kecil)
  • telur ayam 2 butir
  • bawang daun 2 lembar (iris)
  • garam, gula dan minyak sayur secukupnya
  • keju parut secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan :

  • bawang putih 3 siung
  • merica 1 sendok teh

Langkah mudah untuk membuat Tahu Kukus Sayuran :

  1. Langkah pertama hancurkan tahu putih sampai halus dalam satu wadah.
  2. Selanjutnya tambahkan daging yang telah dicincang, buncis yang telah diiris tipis, wortel yang telah diiris kecil dan bawang daun yang telah diiris-iris, aduk sampai tercampur rata.
  3. Kemudian haluskan terlebih dahulu bumbu seperti bawang putih danerica sampai benar-benar halus.
  4. Lalu campurkan kedalam wadah yang berisi campuran tahu putih aduk hingga merata.
  5. Tambahkan garam dapur, gula pasir dan penyedap rasa aduk sampai benar-benar tercampur sempurna.
  6. Berikutnya masukan pula telur ayam aduk kembali sampai merata.
  7. Setelah itu siapkan loyang yang telah di olesi dengan mentega, kemudian tuangkan adonan tahu kedalam loyang tersebut.
  8. Terakhir beri taburan keju yang telah diparut jika anda suka.
  9. Kemudian masukan loyang tadi kedalam kukusan dan kukus sampai mtang selama kurang lebih ½ jam.
  10. Angkat dan siap untuk dihidangkan.

Bila ingin menghadirkan tahu kukus versi yang berbeda, silahkan tamabhkan balurin dengan campuran tepung lalu digoreng hingga matang. Demikian pembahasan lengkap Resep Tahu Kukus Sayuran Lezat Bergizi yang bisa digunakan sebagai acuan anda untuk membuatnya.

Cara Membuat Tahu Kukus Sayuran Lezat | Lysia | 4.5