Cara Membuat Rujak Belimbing Segar

Belimbing merupakan buah yang banyak disukai karena memiliki rasa yang segar juga banyak mengandung air. Belimbing biasanya dinikmati sebagai bahan pelengkap dalam membuat masakan atau bisa juga dinikmati dengan sambal yang biasa disebut dengan rujak belimbing. Nah, disini kami akan membagikan resep rujak belimbing yang sangat mudah dan simpel. Rujak buah yang satu ini memiliki rasa yang segar dan juga tidak kalah enaknya dengan rujak buah yang lainnya.

Belimbing yang dibuat rujak biasanya belimbing yang masih segar dan sudah setengah matang atau bisa juga disesuaikan dengan selera anda. Rujak belimbing sangat cocok dinikmati dengan sambal gula pedas yang dipadukan dengan sedikit terasi bakar sehingga memiliki aroma yang khas tersendiri juga dapat menambah kelezatan rasa sambal yang dibuat. Untuk resep dan cara pembuatannya, yuk kita lihat dibawah ini.

Bahan :

  • 350 gr buah belimbing
  • gula merah 150 gr
  • kacang tanah goreng 1 sendok teh
  • garam secukupnya
  • cabe merahj besar 1 buah
  • cabe rawit merah 10 buah
  • 1 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Rujak Belimbing :

  1. Cuci bersih buah belimbing yang sudah disiapkan lalu tiriskan
  2. Iris tipis buah belimbing dengan ukuran sesuai selera, sisihkan sejenak
  3. Campurkan cabe merah, cabe rawit, terasi, kacang, garam dan gula merah menjadi satu
  4. Halus bahan untuk membuat sambal dengan cara diulek secara manual
  5. Sajikan belimbing yang sudah diiris tipis dengan sambal yang sudah disediakan
  6. Rujak belimbing siap dinikmati

Demikianlah Resep Cara Membuat Rujak Belimbing Segar yang dapat anda nikmati bersama keluarga disaat sedang bersantai. Pilihlah buah belimbing yang masih segar dan berkualitas baik sehingga rujak belimbing ini memiliki rasa yang lebih enak.

Resep Rujukan:

Cara Membuat Rujak Belimbing Segar | Lysia | 4.5